今月は食育月間です。子どもたちに作る楽しさや味わう喜びを感じてもらう料理教室が、ライフパーク倉敷で開催されました。
この料理教室は、ライフパーク倉敷で開催されている人気のイベントです。５歳から小学６年生までを対象に作る楽しさや味わう喜びを感じてもらおうと２００６年から開催されています。講師には、管理栄養士の有井京子さんと妹の堀麗子さんが指導にあたり今回は「朝ごはん」を作りました。特に、味噌汁は、用意された１４種類の野菜から食材を選ぶなどグループ内で相談しながら料理に挑戦しました。また、小さい子どもたちも包丁を使って野菜を切るなどみんなで考えた「朝ごはん」を協力しながら完成させました。
