総社市の特産品の一つスイートコーンの収穫が最盛期を迎えています。
総社市の清音青空市場でも、６月１日からハウス栽培のスイートコーンが販売されています。総社市清音の高田佳忠さん７８歳の約５アールの畑でも、トンネル栽培したスイートコーンの収穫が始まりました。トンネル栽培とは、種を蒔いたあと、畝にビニールをかぶせて育てる方法です。２月中旬からトンネル栽培したスイートコーンは、６月中旬から下旬に収穫の最盛期を迎えます。今年のスイートコーンは、春先の低温と梅雨空による日照不足の影響で収穫期が遅れているようですが、７月になると露地栽培の収穫が本格化します。
