KCTコミちゃん（倉敷ケーブルテレビ）

総社市山手地区でセロリの出荷が始まっています。

総社市西郡の劒持 孝明さんのビニールハウスでは、６０ｃｍほどの背丈に成長したセロリが独特の香りを漂わせています。かつては、西日本屈指の産地だった山手地区も、現在は７軒のセロリ農家のみとなっています。
それでも、シャキシャキとした食感とまろやかな味わいは高い人気を誇ります。
今年も例年並みの出来具合だそうでみずみずしく太くしっかりとした茎に成長しています。
セロリの出荷は、４月中ごろまで続くそうです。