倉敷市連島町の特産で農林水産省認定ＧＩ産品の「連島ごぼう」の収穫作業を地元の小学生が体験しました。
ＪＡ倉敷かさや東部出荷組合青年部のゴボウ畑にやってきたのは、倉敷市立旭丘小学校の３年生５０人です。収穫期を迎えているのは、去年の８月末から９月上旬に種を蒔いた新旬ごぼうです。生産者から収穫方法を教わると児童たちは、軍手にスコップを持ちゴボウの周りを掘り返していきました。今年の新旬ごぼうは、秋の長雨や寒暖の差が大きかった影響でやや小ぶりということですが、子どもたちは、連島の砂地の中で育った長くてまっすぐなゴボウを抜き取り歓声を上げていました。ゴボウは、８０センチから１メートルの長さがありおよそ３００本、３０キロを収穫しました。
【インタビュー】児童は・・・
アクが少なく色が白くて柔らかい「連島ごぼう」は、２８戸の農家が約４００トンを出荷しており中四国ナンバー１の産地を誇っています。
「連島ごぼう」の収穫体験
取材日 ２０１７年１月１３日（金）
取材場所 倉敷市連島町連島
